ラーメン二郎 八王子野猿街道店2
本日は野猿街道店です。
最寄りは京王電鉄相模原線・堀之内駅です。
一つだけある改札口を抜けると、写真の出口案内板があり、階段を降りて左へ。
右手にタクシー乗り場が見えてきます。
お店に向かう方向としては、トヨタディーラーのNET'Z を目指します。
タクシー乗り場から片道1車線の車道に出たら右へ
ここからしばらく道なりに進みます。
お店に行く途中にはコンビニが左右に三軒程、目印としては左手にMALAIKAという民芸品店があります。
マレーシアの民芸品店ですかね。
MALAIKAを通り過ぎたら、少し下り坂になります。
下り坂を下り少し行くと多摩ニュータウン通り。
この通りを横断して更に真っ直ぐ。
そのまま道なりに行くと視界が開けて、大栗川が見えてきます。
橋を渡り
また少し行くと野猿街道に出ます。
野猿街道を更に横断してると左手にお店が見えてきます。
京王堀之内駅からは、徒歩10分〜15分。
日曜の13時前に到着すると、外待ち1。
食券を買っていると、ちょうど中待ち満タンになりました。
お店に到着したら、先ず食券を購入してから並びましょう。(食券先買い)→助手さんから幾度となく呼びかけられてました。
食券を買ったら、中待ちに目を向けて最後尾の中待ち席が空いていたので、中待ちに接続。
……ちょっとテンション上げ過ぎて買い過ぎた感。。
8月26日から、シークァーサーつけ麺を販売との事でした。
限定販売につきましては、@Jiro_Yaenkaido2のTwitterをご確認下さい。
10分弱で着席。
店内はカウンター15席、テーブル席2卓で広く、荷物置き場や上着を置くスペースなどがあり、食べる環境、最高。
卓上調味料は、左奥から一味唐辛子、卓上醤油、黒胡椒の3種類。
店員は店主と眼鏡な助手さん、色黒のニコニコしたイケメンな助手さんの店内3人体制。
有料トッピングが先着して
色黒の助手さんから、
手かざしで「ニンニクは入れますか?」
と声がかかり
自「ニンニクアブラで」と返答。
シークァーサーつけ麺(930円)炙崩豚(100円)ネギたま(100円)KIRI(50円)生姜(50円)
ニンニクアブラ(0円)
麺丼
つけ汁丼
炙崩豚
ねぎたまご
KIRI
麺も野菜もボリューム満点!!
早速頂きます!!!
先ずは麺をつけて食べる為のスペースを確保するべく、野菜とアブラから頂きます。
野菜は程よい茹で上がり、こちらのお店ではシャキシャキ野菜な事が多いのですが、軽く芯が残ってるものの、モヤシが透き通るくらいの茹で上がり。
美味い!
アブラは固形なものを入れて頂けるので、黒胡椒を振りかけて、美味しく頂きました!
次に豚を麺の上に載せて、麺のおかずとします。
豚は箸で強く掴むと崩れるくらいの柔らかさ、肉汁も少し残っており美味い!
個人的には少しニンニクのパンチが弱く感じたので、ニンニクを載せて頂くと幸せ
炙崩豚と書いてイルカと読む100円の現金メニューは、圧力鍋で煮あげたような素晴らしい柔らかさで、そこに甘辛いタレをつけて、バーナーで炙った感じです。
脂身が少し多めですが、焼肉(部位不明)をレアで焼いたような香ばしさと、甘辛さが堪らない逸品で、めっちゃ美味い!!
いろいろなお店で豚を食べてきましたが、これは最高です!!
麺は太めでやや厚みのある、平打ちストレート、麺肌はツルツルで食感はプチんとした歯ざわり。
つけ汁には絡みにくい麺ではありますが、つけ汁にパンチがあるので、バランスは取れてるのかな。
つけ汁はシークァーサーの酸味が強く、フルーティです。
ややつけ汁のアブラの濃度が高く、パンチのある味で、酸っぱ甘いという印象。
終盤はねぎたまごを使って味変しながら美味しく頂きました。
ねぎたまごについてくる、豆板醤がいい仕事をしてくれました!
全体的にボリューム満点で、麺も豚も二郎各店の中でもヘビー級クラス。
野猿街道店の二郎もオリジナリティ溢れる味で、行列の絶えないお店です!
ごちそうさまでした!!!!
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ラーメン二郎 八王子野猿街道店2
東京都八王子市堀之内2-13-16
定休日 月曜日
火〜金
昼の部
11時〜14時30分
夜の部
17時〜22時30分
土
昼の部
11時〜15時
夜の部
16時30分〜22時30分
日
※通し営業
11時〜17時
Twitter : 野猿二郎
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